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Saturday, March 26, 2011

Amaretti–Mascarpone Dessert/Outfit of the Day


Amaretti (Almond Macaroons) and Mascarpone Dessert
Here is an easy peasy treat which you can make under five minutes! You will need:
Ecco una ricettina facile facile che puoi prepare sotto i cinque minuti! Vi serviranno:

300 grams mascarpone (or philadelphia cheese)      300 grammi di mascarpone
80 grams Amaretti                                                  80 grammi di Amaretti
50 grams powdered sugar                                      50 grammi di zucchero a velo
100 grams soft dulce de leche                                100 grammi di dulce de leche
A few chocolate chips                                            Delle gocce di cioccolato
Sliced almonds                                                       Un po' di mandorle sfilettate

Instructions:
Mix the mascarpone cheese with the sugar. Crumble the amaretti/macaroons at the bottom of dessert bowls or glasses. Put a layer of the sweetened mascarpone on the macaroons. Sprinkle the chocolate chips, almonds and a few more amaretti. Lastly, in a pan, heat up the dulce de leche just a little so it softens and pour it on top of the layered dessert.

Mischiate il mascarpone con lo zucchero. Sbriciolate gli amaretti e disponeteli sul fondo delle coppette o bicchieri. Versate uno strato di mascarpone zuccherato sugli amaretti. Guarnite con le mandorle, le gocce di cioccolato e altri amaretti. In una pentola sciogliete un po' di dulce de leche (caramello) e versatelo sopra le coppette.

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I went out today to get some fresh air and I sure got a lot of wind!
Oggi sono uscita fuori a prendere un po' d'aria fresca ma c'era un vento!


Stivaletti dal mercatino, felpa da Tally Weijl, pantaloni da OVS, cappello da Accesorize, borsa da Hyaku–en

Boots from flea market, pants from Oviesse, Hoodie from Tally Weijl, hat from Accesorize, Bag from hyaku–en store (100 Yen Shop)